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Bienvenue sur Devenir Végétarien en 90 jours ! Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute lire mon livre qui vous explique les 4 …

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Gratin de patate douce-ail-gingembre

Aujourd’hui je vous propose une recette à base de patate douce. La recette s’appelle “Gratin de patate douce à l’ail et au gingembre”.  C’est une …

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Le tempeh, c’est quoi ?

Auteur : Alexandra Balique, Diététicienne-nutritionniste  Connaissez-vous le tempeh ? Tout comme le tofu, ou encore le seitan, le tempeh commence à être de plus en plus populaire …

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Recette du Tempeh caramélisé aux oignons

Aujourd’hui je vous propose une recette à base de tempeh. La recette s’appelle “Tempeh caramélisé aux oignons”. Le tempeh est fait à base de soja. Pour …

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Le seitan, c’est quoi ?

Auteur : Alexandra Balique, Diététicienne-nutritionniste  Du côté des protéines végétales, un aliment est apparu depuis quelques années dans les magasins. C’est le seitan. Que vous en …

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Tofu - végétarien

Le tofu

Auteur : Alexandra Balique, Diététicienne-nutritionniste Le tofu, est un aliment très intéressant quand on souhaite devenir végétarien ou que l’on ait végétarien. C’est un aliment qui …

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