Les additifs

Les additifs alimentaires : les repérer, leurs rôles

Si je vous parle de conservateur, de colorant, d’exhausteur de goût, à quoi pensez-vous ? Aux additifs bien sûr ! Ils sont partout dans les aliments issus de l’industrie agroalimentaire et d’autant plus s’ils sont ultra-transformés. Au travers de cet article, je vais vous donner quelques pistes et information pour devenir un consommateur avisé et faire de meilleur choix.

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Sans gluten

Faut-il manger sans gluten ?

De nos jours le gluten fait beaucoup parler de lui, c’est à s’y perdre dans toutes les communications. Il est souvent incriminé quand on a mal au ventre mais cela est beaucoup plus complexe. L’éviction du gluten peut être assez lourd au quotidien donc pourquoi s’ajouter des contraintes si cela ne provient pas du gluten.

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bienfaits du kéfir

Kéfir, microbiote intestinal et bonne santé

Connaissez-vous le kéfir? Savez-vous que le kéfir a des bienfaits pour notre microbiote intestinal? Nous savons de plus en plus que l’état de notre microbiote a un rapport avec notre santé générale. Le kéfir est très intéressant car il a de nombreux bienfaits pour notre microbiote intestinal.

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psyllium-végétarien

4 intérêts du psyllium

Un complément alimentaire naturel peu connu est le PSYLLIUM ! Il a de nombreux intérêts. Aujourd’hui je vous parle de 4 intérêts principaux du psyllium.

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