Le quinoa – les bienfaits pour le végétarien

Après vous avoir parlé de la grande famille des féculents dans l’article Les féculents – les incontournables du végétarien, j’ai eu envie de vous présenter un peu plus en détail le quinoa. Certains le connaissent peut-être juste de nom, d’autres ont peut-être déjà franchi le pas de l’introduire dans leur alimentation et pour ceux qui ne le connaissent pas c’est le moment de découvrir cet aliment aux qualités nutritionnelles intéressantes. Vous le connaissez également, peut-être, sous forme de boisson végétale. C’est un féculent qu’il est conseillé d’introduire quand on est végétarien pour ses apports en protéines et pour diversifier son alimentation.

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Les féculents – les incontournables du végétarien

Si il y a des aliments incontournables de l’assiette du végétarien c’est bien les féculents. Au-delà d’apporter des glucides complexes sous forme d’amidon (énergie pour le long terme), ils apportent certaines vitamines et certains minéraux dans des quantités intéressantes ainsi que des protéines. Je suis sûre que si on vous demande de citer des féculents, vous répondrez sans hésitation des pâtes, du riz. Mais cette famille ne se limite pas à cela ! Je vous invite donc à lire cet article pour en savoir plus sur la famille des féculents et connaître leurs apports pour mieux les apprécier et les consommer.

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Le minimum des produits à avoir dans ses placards

Bonjour  à toutes et à tous,

Voici une nouvelle vidéo cette foi ci plutôt mes conseils pour avoir ce qu’il faut dans ses placards quand on a pas eu le temps de faire les courses en tant que végétarien. Les produits facile à cuisiner et rapide et surtout sain pour vous. J’ai essayé de condenser la vidéo mais il y a plein de choses à dire et j’en ai oublié, vous avez les bases afin de toujours vous faire un bon petit plat végétarien.

On vous prépare des vidéos sur plein de thèmes différents et on continu bien entendu à vous faire des recettes.

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Les œufs dans l’alimentation végétarienne

Vous venez de vous lancer dans l’aventure du végétarisme, il y a donc un aliment qui est important de connaitre et surtout savoir choisir !!! En effet, tous les œufs ne se valent pas et je ne pense pas qu’aux aspects nutritionnels mais au bien-être des poules !!!! Les œufs permettent d’apporter des protéines de bonnes qualités mais pour les manger sereinement, il est important de bien choisir son mode d’élevage.

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