Boisson végétale à la noisette

Une nouvelle vidéo de la recette d’une boisson végétale à la noisette. Super pour le petit déjeuner et cela évite de boire du lait de vache qui est moins facile à digérer.

La recette est très simple rapide et pas cher du tout si on trouve un coin ou l’on peut ramasser des noisettes. Vous pouvez bien entendu remplacer les noisettes par de la noix de coco, des amandes, des noix, du soja ou autre, la façon de procéder reste la même.

Cette boisson peut être servie au petit déjeuner, pour faire des crêpes, faire une recette de gâteau. Vous pouvez aussi faire des yaourts il y a une multitude de recettes à base de boisson végétale. Faite vous plaisir et cela peut se faire très rapidement.

 

Ingrédients de la boisson végétale à la noisette

100 grammes de noisettes

1 litre d’eau minéral

Une ou deux cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave

Recette 

  • Casser 100 grammes de noisettes
  • Laissez les noisettes tremper dans un bol avec de l’eau toute la nuit afin de pouvoir mixer plus facilement
  • Mettre un litre d’eau minéral avec les noisettes dans un extracteur de jus ou un mixeur.
  • Mixer le tout par à coup dans le but d’avoir une texture homogène, lorsque les noisettes seront mixées vous verrez un liquide ressemblant à du lait.  Essayez de mixer au mieux afin de ne pas retrouver de gros morceaux de noisettes.
  • Pour finir soit par une étamine ou filtre ou même un écumoire verser l’ensemble du liquide dans un autre récipient pour filtrer les petits morceaux de noisettes restant.
  • Transvaser dans une bouteille en verre et réserver au frais.

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